पोषक तत्वों से भरपूर कोल फसल – विटामिन और खनिजों में उच्च
यह किस्म कोल फसलों में से सबसे पोषणयुक्त है, जो असाधारण मात्रा में विटामिन, खनिज और प्रोटीन प्रदान करती है।
इसे ताजगी के लिए और सलाद, फ्रोज़न उत्पादों और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों में मुख्य सामग्री के रूप में मूल्यवान माना जाता है।
पोषण संबंधी प्रमुख बातें
- विटामिन A और विटामिन C में समृद्ध
- लोहा और कैल्शियम की उच्च मात्रा
- 3.3% प्रोटीन शामिल
- थायमिन, नियासिन और राइबोफ्लेविन प्रदान करता है
उगाने के विनिर्देश
- उपयुक्त उगाने का तापमान: 17–23°C
- कम तापमान से परिपक्वता में देरी और छोटे अंकुर हो सकते हैं
- उर्वर, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता
किस्म विवरण
| सफलता दर |
भारत भर में अत्यंत सफल |
| सिर का रंग |
सघन नीला-हरा |
| उच्च तापमान सहनशीलता |
उच्च तापमान के प्रति सहनशील |
| स्वाद |
उत्कृष्ट |
| परिपक्वता |
55–60 दिन |
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